
Крымские горные реки очень живописны, практически все образуют водопады и каскады водопадов, каньоны и ущелья.
Самым высоким водопадом Восточной Европы является -
Учан-Су (в переводе с тюркского - Летящая вода), расположен он на одноименной реке в окрестностях Ялты, посреди великолепного соснового леса, по пути на гору Аи-Петри.
Поток воды тут падает с отвесного обрыва высотой 98,5 метров.
Весной, во время таяния снегов и сильных ливней,
Учан-Су представляет особенно впечатляющее зрелище. Огромная масса вспененной воды с большой силой обрушивается вниз, увлекая иногда за собой каменные глыбы.

За многие километры слышен гул потока, а над водопадом повисает облако водяной пыли. Великолепное зрелище! Водопад Серебряные струи на реке Сары-Узень находится посреди векового букового леса, в 6 км от села Соколиное. Вода здесь бежит вниз тоненькими струйками на фоне поросшего мхом, небольшого грота.

Из-за этой особенности, в яркий солнечный день, водопад напоминает необычный струнный инструмент.
Поэтому он еще имеет название «Серебряные струны». Наиболее полноводный и мощный водопад в Крыму это
Джур-Джур (в переводе с тюркского - Журчащий). Находится он в 20 километрах от Алушты, у села Генеральское.
В отличие от многих других крымских водопадов,
Джур-Джур не иссякает даже в самые засушливые годы.
Водопад расположен среди густого букового леса, в живописном урочище Хапхал. Весной, когда река наиболее полноводна, поток воды стоит стеной, а гул водопада слышен издалека.